תפריט בוקר - מסעדת לוקנדה - locanda, נצרת

ביצי חופש עם תוספות לבחירה: בצל, עשבי תיבול,
פטריות, גבינה צהובה ו\או גבינת עזים
מטבלים: סלט חצילים, לבנה מקדרה, גבינה ערבית,
זעתר בלדי ושמן זית, חמאה, חומוס בלדי, ריבת
העונה, חלווה נצרתית, פלאפל ביתי עם טחינה
אסלית, יוגורט עם גרנולה ארוחת הבוקר מוגשת
עם סלט קצוץ דק או סלט עלים ירוקים, מיץ טבעי
ושתייה חמה, ולחמי לוקנדה

פוקצ׳ה ביתית חמה מהתנור עם ביצת עין, פסטו,
פלפל קלוי ואבוקדו, מוגשת עם סלט עלים ברוטב
ויניגרט הדרים

בצק ספיחה פריך עם ממרח זעתר, ביצה עין,
קרם לבנה, גבינה ערבית מטוגנת, מוגש עם סלט
ירקות קצוץ דק

2 לבנה, 2 זעתר, 2 ביצה קשה

בצק פריך במבחר תוספות: זעתר, בצל וגבינה

מאפה בצק טרי מקופל עם ביצה קשה, גבינה
ערבית וזעתר הגליל

ביצי חופש ברוטב עגבניות עם בצל ועשבי תיבול,
מוגשת עם סלט עלים, ולחם

רצועות בשר וביצים מוקפצים ברוטב עגבניות. מוגש עם סלט ירקות, מטבל חציל ולחם

מחבת של ביצים עם בשר טחון, תפוח אדמה, קונפי בצל ושום מתובל בבהאראט ופסטו, מוגש עם סלט ערבי וממרח לבנה ולחם

מלפפון, עגבניה, אורגנו, נענע, חמציץ, בצל ירוק
וגבינת פטה בתיבול שמן זית ומיץ לימון, מוגש עם
פיתה לבנונית דקה ומטוגנת

מבחר חסות ופטריות, מלפפון קורנישון, עגבניות
מיובשות, עם נתחי אווז מוקפצים ברוטב רימונים וטריאקי

לבבות חסה, בצל סגול, עגבניות שרי ונתחי עוף
ברוטב קיסר פרמזן

כדורי לבנה מצופים בפירורי לחם פריכים, מוגשים
על מצע חסה, גמבה, גזר וסלק ברוטב ויניגרט נענע

סלמון טרי ועשבי בר עונתיים עם צנוברים, מלפפון
קורנישון וארטישוק כבוש בתיבול שמן זית וחומץ
ביתי

מבחר סוגי פטריות מוקפצות עם רצועות פילה
בקר ברוטב טריאקי ובצל ירוק

מבחר מגוון של ירקות אפויים עם שקדים קלויים
ברוטב רימונים וגבינת עזים קשה

פלפל קלוי, עגבניות מיובשות, חציל קלוי, ועלה רוקט

רוסטביף ביתי מצופה בחרדל בתוספת מבחר
מטבלים ותיבול ביתי

גבינת פטה, גבינת מוצרלה, ממרח שמנת,
עגבניות, מלפפון וזיתים

קבב ביתי על מצע ירקות על האש ברוטב
עמבה וטחינה

מוגשות בתוספת טחינה, מטבל באבא גנוש וסלט
חסה וירקות

בצק פוקצ׳ה במילוי עוף בצל וסמאק בתוספת
טחינה

מנת אספרסו, כדור גלידה וניל, מקל שוקולד

עם תערובת פיצוחים וקוקוס

קפוצ׳ינו, ויסקי אירית, קצפת, קינמון

עם מקל קינמון ותפוח

תות, נענע, על בסיס תפוזים

בננה, אפרסק, סילאן, יוגורט,
ג׳ינג׳ר, על בסיס תפוזים

קיווי, תות, בזיליקום על בסיס
לימונדה

אננס, תות, ג׳ינג׳ר על בסיס תפוזים

יוגרט, שיבולת שועל, בננה, דבש,
קינמון על בסיס חלב שקדים

תפוזים.............................................. 16
תפוגזר .............................................. 16
גזר ......................................................... 16

סגול ..................................................... 22
סלק, סלרי ותפוחים
ירוק...................................................... 22
תפוחים, ג׳נג׳ר וקינמון
כתום ................................................... 22
גזר, סלרי ותפוחים

מרשמלו קלוי ............................. 28
פירות יער,תות, וניל, מרשמלו
קלוי
דבל טרבל ..................................... 26
נוטלה, אוריו, וניל, קצפת